3/31 山梨の斎藤さん農園で開墾

みんなの森メンバーで山梨の斎藤さんの農園というか,50年放置された元栗林の整備.

栗は1本も残っておらず,コナラの雑木林になっている.今日はその手前,入り口を塞いでいる竹林の間伐.自分は園田さん,岡田さんとチェンソーで竹を切り倒す.細めの真竹なので危険はないけれど,自然に倒れた上に別の竹が折り重なって層になっており,どこが地面なのか分からないほど.
20人で3時間ほど作業したら,けっこう広々としてきた.晴れていたら目の前に富士山が見えるのだけど,雲がかかっていて山裾だけ.

その後,公民館に移動してみんなでほうとうを作り,鹿肉のソテー,ほうれん草のおひたし,葱坊主の天ぷらなどで軽く宴会.

6月には今回開墾した場所で真竹のタケノコが収穫できるそうだ.

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