毎日牛乳を温めてカフェオレを作るぐらいしか使ってないオーブンレンジ.たまにはオーブン機能も使ってやろうということでクッキーを焼いてみた.プレーンなのとココアで色付けたのが市松模様になる市松クッキーのはず.
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07/21 日立のMRO-VS8を買った
電子オーブンレンジ,迷いに迷って日立のMRO-VS8を購入.2018年発売なので2年落ち.Amazonで税込29,520円だった.
続きを読む07/15 電子レンジが壊れた
7年前にコーナンで購入した3,980円の電子レンジが壊れた.去年ぐらいから出力切り替えがおかしく,最大の800Wしか使えなくなっていた.とうとうまったく暖まらなくなった.
続きを読む5/22 「チョコがしみる、フレンチトースト」を作ってみた.
たまたま見たNHKの『プロのおうちごはん第3弾』でショコラティエ・三枝俊介氏がやっていたので.
続きを読む03/07 森の家で味噌を仕込む
森の家で味噌作り.今回は空き家となった元双柿庵でやった. 以前は蕎麦屋だった建物で,しばらく荷物置き場となっていたが片付いたのでこちらへ.双柿庵が大久野にあったときも食べたことないけれど,今は根津に移転し,高級蕎麦屋として繁盛しているらしい.
続きを読む01/26 久しぶりにハムを作った
久しぶりにハムとサーモンを燻製にした.去年,夏にハムを作ったら虫がわいてしまったので,やっぱり燻製は冬だなと.原料は先日閉店したA-Priceで購入した豚肩ロースと,鮭の塩ハラミ.
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